Preço da carne de porco sobe e perde competitividade no mercado interno

A informação tem como base um levantamento realizado pelo Cepea, o Centro de Estudos Avançados de Economia Aplicada da USP, que conta com cerca de 6 mil colaboradores em pesquisas realizadas em todo o território nacional.

Segundo o órgão, os valores médios da carne suína seguem avançando.

"De acordo com levantamento do Cepea, a proteína vem registrando valorizações sutis desde o encerramento de junho, ganhando força no início do mês, quando tradicionalmente a demanda se aquece, devido ao recebimento de salários. Com relação à competitividade, o preço médio da carne bovina também está avançando, enquanto o da carne de frango vem registrando queda nesta parcial de julho. Nesse cenário, a proteína suinícola perdeu competitividade frente às concorrentes"

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Fonte: G1

Fonte: Cepea