Tomate sobe 19,57% em outubro e volta a liderar a alta dos alimentos

O tomate ficou 19,57% mais caro em outubro e liderou a lista de alimentos que mais subiram no Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado pelo IBGE nesta quinta-feira (12). No acumulado do ano, a alta chega a 89,76%.

O grupo Alimentação e bebidas registrou inflação de 1,04% no mês, segundo a Globo Rural.

O preço do tomate havia caído 29,09% em julho e 10,94% em agosto. Em setembro, virou e subiu 37,76%, e a alta continuou em outubro.

Depois do tomate, as maiores altas foram da cebola (11,29%), do pimentão (6,70%), do mamão (6,43%) e da couve-flor (5,82%). O arroz subiu 4,81%.

Na outra ponta, a manga caiu 12,27%, seguida da cenoura (-9,72%), do melão (-6,53%) e do repolho (-5,34%).

Para André Braz, economista da Fundação Getulio Vargas (FGV Ibre), o avanço está ligado ao El Niño. “As frentes frias, quando entram, funcionam como um freezer a céu aberto”, disse à Globo Rural. Com o frio, o tomate demora a amadurecer, fica mais tempo no campo e chega menos às cidades.

A Conab também aponta a chuva como principal fator: o excesso de água dificulta a colheita, e as temperaturas baixas da primavera atrasam o desenvolvimento do fruto, segundo o InfoMoney.

A Pesquisa Nacional da Cesta Básica, da Conab e do Dieese, mostrou alta do tomate entre setembro e outubro em todas as capitais. A maior foi em Maceió, de 58,32%.

Braz não espera queda consistente ainda em 2026. Segundo ele, oferta mais regular e preços mais baixos só devem vir a partir de março de 2027, já que o El Niño deve durar até fevereiro ou março.