A Embrapa Pecuária Sudeste (SP) desenvolveu um aplicativo gratuito para que produtores de leite identifiquem falhas no uso da água e no manejo de dejetos das fazendas. É o Índice de Desempenho Hídrico da Produção Leiteira (IDH Leite Embrapa), disponível na Google Play.
O app faz o diagnóstico e o monitoramento do manejo de água e de dejetos em propriedades que lavam a sala de ordenha todos os dias. Funciona sem internet, está em português, espanhol e inglês e gera relatórios em PDF com base na operação do dia.
Segundo o pesquisador Julio Palhares, idealizador da ferramenta, os aplicativos de avaliação ambiental que já existiam costumam ser generalistas, abrangendo vários tipos de produção animal. O resultado, disse ele à Globo Rural, são "respostas muito amplas que pouco auxiliam na tomada de decisão".
Para usar, o pecuarista cadastra o perfil da propriedade: número de vacas em lactação, vacas secas e novilhas, produção diária de leite total e por vaca, além de dados sobre licenciamento ambiental e outorga de uso da água.
Depois, responde a 35 perguntas divididas em três temas: quantidade de água, qualidade da água e manejo de dejetos. As respostas geram uma pontuação sobre as condições do sistema de produção.
Se a fazenda ficar abaixo do recomendado, o aplicativo indica as práticas para que o manejo chegue ao patamar mínimo necessário. "A ferramenta avalia a situação atual e oferece um guia para evolução", afirmou Palhares.
Segundo ele, a melhoria depende da boa vontade do produtor, em conjunto com o técnico, e de planejamento para aplicar as recomendações.
O pesquisador diz que o app também ajuda a adequar as propriedades à legislação ambiental e a mostrar à sociedade a responsabilidade ambiental da fazenda. Ele lembra que a bovinocultura de leite é uma atividade que usa muita água.
"O aplicativo traz transparência ambiental às fazendas leiteiras", disse Palhares.
