Trigo brasileiro ganha programa da Embrapa rumo a selo de baixo carbono

A Embrapa Trigo lança nesta quarta-feira (11), às 18h, em São Paulo, o programa Trigo Baixo Carbono. A iniciativa vai medir o impacto ambiental da produção de trigo no Brasil e gerar indicadores científicos sobre a sustentabilidade da cultura.

Estudos iniciais da Embrapa mostraram que a pegada de carbono do trigo brasileiro, ou seja, a quantidade de gases de efeito estufa emitida na produção, está abaixo da média mundial.

Agora, o programa vai avaliar essas emissões em detalhe. A medição vai da entrada dos insumos na lavoura até a saída do produto da indústria, registrando os fatores que afetam as emissões durante o ciclo de vida do trigo.

A iniciativa é da Embrapa Trigo em parceria com a Be8, a Bunge, a Cotrijal e a UPL. As ações começam agora e vão até 2030.

A meta é estabelecer um protocolo brasileiro de certificação para a produção de trigo baixo carbono. Segundo a Embrapa, a iniciativa é inédita no mundo em ambiente tropical e subtropical.

Para o produtor, a certificação deve agregar valor ao trigo produzido com boas práticas e abrir novos mercados para o grão brasileiro, de acordo com a Embrapa.

Os resultados também devem orientar modelos de produção mais sustentáveis em cadeias ligadas ao trigo, como alimentação humana, proteína animal e energia.

O lançamento será na Cosy Casa Mirante, na capital paulista.