A produção combinada de café da América Central e do México deve cair 9,3% na safra 2026/27, ficando abaixo de 18 milhões de sacas de 60 kg. A estimativa é da Sucafina, empresa especializada no comércio de commodities agrícolas, em relatório divulgado na quarta-feira (4).
A temporada começou em outubro. A queda vem depois de uma safra 2025/26 acima do esperado, de 19,68 milhões de sacas de arábica e robusta.
Honduras e México enfrentam as quedas mais acentuadas, seguidos de perto pela Guatemala, segundo a empresa.
A Sucafina aponta dois motivos para o potencial menor da região. O primeiro são as anomalias climáticas do primeiro semestre de 2026. O segundo é o “ano de baixa” no ciclo bienal do arábica, em que a planta alterna temporadas de maior e menor produção.
O volume não é a única preocupação. A empresa afirma que a qualidade da safra é incerta.
A falta de chuvas e as temperaturas mais altas afetaram as principais áreas de cultivo, prejudicando o crescimento dos frutos e aumentando os danos causados por brocas, segundo o relatório.
“O controle de pragas e doenças no último trimestre do ano será fundamental”, afirmou Oscar Fernando Hurtado Ramirez, diretor global de pesquisa de produção da Sucafina.
