Mercado de açúcar e café segue pressionado por problemas de produção
A oferta global de açúcar deve ficar mais apertada nos próximos meses, impulsionando os preços no mercado internacional. A principal razão para essa tendência é a queda na produção da Índia, segundo maior produtor mundial, que pode atingir apenas 26 milhões de toneladas nesta safra. A redução, atribuída a doenças que afetaram a colheita de cana-de-açúcar em Uttar Pradesh, foi destacada por Ravi Gupta, diretor executivo da Shree Renuka Sugars, durante a Dubai Sugar Conference na semana passada.
A estimativa está cerca de 1 milhão de toneladas abaixo do que previa a maioria dos analistas do setor. Com isso, os futuros do açúcar branco já acumulam alta superior a 8% apenas neste mês. “A demanda por açúcar branco está forte, enquanto a oferta da União Europeia e da Tailândia está reduzida”, afirmou Gupta. Além disso, a colheita no Paquistão também deve ser menor, o que pode ampliar a demanda por açúcar refinado.
Embora o mercado espere uma recuperação da produção a partir de outubro, no início da próxima safra, a escassez pode persistir no curto prazo. A Tailândia, outro grande produtor, também deve apresentar uma safra menor, o que contribui para a pressão nos preços.
O governo indiano liberou recentemente a exportação de até 1 milhão de toneladas de açúcar, flexibilizando restrições que estavam em vigor há mais de um ano. No entanto, o ritmo das vendas externas segue lento, pois os produtores aguardam uma elevação maior dos preços internacionais. Segundo Gupta, os valores globais precisam permanecer acima de US$ 530 por tonelada para incentivar as exportações. Nesta segunda-feira, o açúcar branco subiu 1,5%, atingindo US$ 545,40 por tonelada em Londres.
Café robusta inicia 2025 em alta
No mercado de café, os preços do robusta continuam em alta, dando sequência ao movimento observado no fim de 2024. A seca severa que atinge o Vietnã, segundo maior produtor mundial da variedade, tem afetado significativamente a oferta do grão. No Brasil, o impacto já é sentido no varejo, com os preços do café superando a inflação.
Com a oferta reduzida e a demanda aquecida, os contratos futuros do café robusta registraram alta de 0,3% no último pregão. Nos Estados Unidos, os mercados permaneceram fechados devido a um feriado público.
Diante desse cenário, tanto o açúcar quanto o café seguem sob pressão, refletindo as condições climáticas adversas e as incertezas na oferta global.
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