JBS constrói a maior fábrica do mundo de carne cultivada em laboratório

A JBS, dos irmãos Joesley e Wesley Batista, a maior produtora de carne do mundo, anunciou, nesta terça-feira (6), que construirá a maior fábrica de carne cultivada do planeta através da BioTech Foods, empresa espanhola da qual é sócia.

Com capacidade para produzir 4 mil toneladas anuais, a ideia é que a fábrica já comece a operar em meados de 2024.

- A nova planta da BioTech coloca a JBS numa posição única para liderar o segmento e surfar esta 'onda' de inovação - comemorou Eduardo Noronha, diretor da Unidade de Negócios de Valor Agregado da JBS USA.

A carne produzida em laboratório é fabricada em tanques de aço a partir da célula de animais e tem sido largamente estudada para suprir a carência cada vez maior do planeta em obter proteína.

A JBS tem 51% das ações da BioTech Foods, uma especialista europeia, altamente experiente e renomada, na produção de proteína cultivada.

A unidade está sendo construída na badalada cidade turística de San Sebastián, no montanhoso País Basco espanhol.

A carne cultivada gera 80% menos gases de efeito estufa na atmosfera, utiliza 99% menos terras e consome 96% menos água em comparação com as criações de gados, ovinos, suínos e de aves.

Siga as nossas redes sociais:

Siga o Jornal do Agro Online no Telegram e receba diariamente as principais notícias do Agro:

https://t.me/jornaldoagroonline

Curta nossa página no Facebook:

https://www.facebook.com/profile.php?id=100090837996028

Instagram: https://www.instagram.com/jornaldoagroonline/

TikTok: tiktok.com/@jornaldoagroonline