Futuro da produção de peixes de cultivo será debatido no SIAVS

27/07/2024 às 09:45 Pesca

O futuro das proteínas animais no Brasil e no mundo passa, definitivamente, pelo aumento da produção – e do consumo – de peixes. Essa é a mensagem central de Mario Sergio Cutait, acionista do Grupo MCassab, proprietário da Fider Pescados, no “Painel Empresarial: Futuro das Proteínas”, no Salão Internacional da Proteína Animal (SIAVS), um dos maiores eventos do setor, que acontece de 6 a 8 de agosto no Distrito Anhembi, em São Paulo (SP).

O painel será realizado no dia 7 de agosto, a partir das 11 horas. A mediação é de Ricardo Santin, presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), organizadora do evento.

“A Fider tem crescido a cada ano, assim como a tilápia – principal espécie de peixes cultivada no país. Somos reconhecidos pela ótima qualidade dos produtos, o que com orgulho nos credencia a difundir nossas experiências com as demais proteínas animais. Os peixes de cultivo ganham espaço no país e globalmente porque são saudáveis e cada vez mais práticos de preparo. É a combinação perfeita", disse Cutait em nota.

O gerente da unidade de negócios da Fider Pescados, Juliano Kubitza, complementou que “o SIAVS já se destacava como palco de negócios e conexões das cadeias de aves e suínos e, agora, com a inclusão dos bovinos e dos peixes de cultivo se tornará anda mais relevante para as proteínas de origem animal como um todo. Destaque para as discussões importantes para avançar em termos de inovação, tecnologia e sustentabilidade – os pilares que dão base à Fider”, disse Kubitza na mesma nota.

Saiba mais sobre a programação do evento pelo site: https://siavs.com.br

Serviço

Salão Internacional de Proteína Animal (SIAVS)