Cerveja à base de erva-mate é lançada e faz o maior sucesso

Conhecida como "Bacurim Caarapó”, a cerveja lager leva em sua composição água, malte, lúpulo, erva-mate e levedura.

O município de Caarapó, cujo o nome significa “raiz de erva mate”, virou notícia em todo o Brasil depois de ser homenageado pela famosa empresa nordestina Cervejaria Bacurim, que criou uma cerveja inspirada no sabor da Erva-Mate e colocou o nome da cidade no produto.

A Cervejaria Bacurim é uma fábrica e bar localizada no município de Mossoró, Rio Grande do Norte, fundada no ano de 2014 a partir de produção caseira. E atualmente é uma das maiores produtoras de cervejas especiais do Estado.

O empresário e idealizador da ideia Mauro Jales explica que assim como o lúpulo, a erva-mate é rica em nutrientes e antioxidantes que sem dominar o sabor final e traz um toque herbal especial à bebida. Lotes experimentais foram produzidos e já ganharam forte aceitação em Mossoró, onde é produzida e acredita-se que em junho alguns estabelecimentos parceiros já terão a bebida para brindar.

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