O volume de mandioca ofertado segue alto neste início de março, mas as quedas de preços têm sido menos intensas.
Isso porque, segundo pesquisadores do Cepea, compradores aumentaram o interesse em adquirir a matéria-prima nas condições oferecidas pelos produtores, exercendo menor pressão sobre os valores.
Entre 4 e 8 de março, a tonelada de mandioca posta fecularia foi comercializada à média nominal a prazo de R$ 452,67, caindo 0,9% em relação à semana anterior.
Porém, em termos reais – deflacionamento pelo IGP-DI –, a desvalorização em 12 meses é de expressivos 57,8%.
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Fonte: Cepea
