Fazenda marinha em Santa Catarina produz 150 toneladas de ostras por ano (Assista)

Fazenda marinha, isso existe? Sim! 

Na Fazenda Marinha Paraíso das Ostras, em Ribeirão da Ilha, litoral de Santa Catarina, são cultivadas ostras, vieiras e mexilhões, um negócio de sucesso que rende cerca de 150 toneladas de ostras por ano e emprega diretamente 16 pessoas, entre engenheiros e auxiliares de aquicultura. 

Vinicius Ramos, produtor e proprietário da fazenda, revelou os desafios de cultivar frutos do mar:

“Passamos por um processo de licitação pública, junto ao Ministério da Pesca, e ganhamos a outorga para usar águas da União. Compramos sementes de moluscos marinhos da Universidade Federal de Santa Catarina, e eles levam de oito a dez meses para atingir o tamanho comercial, sendo mexidos diariamente. Trabalhamos com 10 milhões de ostras por safra”, explicou o produtor, em entrevista exclusiva ao Fator Agro.

Confira a entrevista na íntegra:

• Com importações em alta, trigo nacional segue 'enfraquecido' no mercado doméstico

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