Plantações de tomate tem maturação reduzida e preços sobem no atacado

27/01/2024 às 11:59 Hortifruti

Nesta semana (22 a 26/01), o tomate salada longa vida 3A foi comercializado a R$ 112,62/cx no atacado de Campinas (SP), valorização de 3,34% em relação à semana anterior.

Em Belo Horizonte (BH), foi vendido a R$ 95,38/cx, 1,16% maior e no Rio de Janeiro, a R$ 109,23, acréscimo de 6,15%. Já em São Paulo (SP), o produto foi vendido a R$ 87,39/cx, leve redução de 1,80%.

De acordo com colaboradores, apesar da intensificação de colheita da safra de verão, as temperaturas mais amenas e as chuvas registradas esta semana reduziram o ritmo de maturação nas lavouras, o que resultou em um menor volume de tomates comercializados no mercado, sobretudo de maduros, e consequente aumento nos preços.

Por outro lado, o tempo um pouco mais fresco, somado ao final de mês, retraíram um pouco a demanda, limitando uma maior valorização.