Impulsionada pelo consumo de suco, indústria da laranja supera as expectativas

02/01/2024 às 16:14 Hortifruti

O ano de 2023 foi bastante positivo para a citricultura do estado de São Paulo e do Triângulo Mineiro no que diz respeito aos preços recebidos por citricultores.

Os valores das laranjas estiveram em patamares firmes ao longo de todo o ano, tanto no mercado de mesa quanto na indústria, chegando a operar, neste último segmento, em patamares recordes reais, o que permitiu um ano de boa rentabilidade.

Segundo pesquisadores do Cepea, este cenário está atrelado à oferta de fruta inferior à demanda, mesmo com a safra 2023/24 sendo de produção dentro da média.

Isso porque os estoques de suco de laranja das processadoras iniciaram a safra em volumes baixos, havendo necessidade de absorver o máximo possível de matéria-prima para evitar uma nova queda significativa na quantidade armazenada ao fim da temporada atual.

Além disso, pesquisadores do Cepea reforçam que a demanda de suco de laranja no mercado internacional está aquecida – sobretudo por parte dos Estados Unidos, que estão com a produção reduzida há anos, devido aos impactos do greening.