desktop_noticias_topo

Efeitos climáticos encarecem produção e custo do azeite de oliva

Apesar do Brasil produzir azeitonas com padrão internacional e boa parte da produção concentrada no Sul e no Sudeste do país, o azeite de oliva está com os preços nas alturas neste fim de ano. Nas prateleiras dos supermercados o que se observa são valores bastante elevados. 

O preço disparou mais de 35% entre janeiro de 2023 até a primeira quinzena de dezembro, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Qual o motivo para essa elevação do preço?

Um dos motivos está no clima. Seca na Europa, condições climáticas adversas nas áreas produtoras do Sul do Brasil, influência do El Niño e o aumento no custo de produção impactaram o preço do azeite nas festas de fim de ano. A estimativa é que os preços do azeite se mantenham elevados.

Vale destacar, que o Brasil produz apenas 1% da demanda nacional e por isso ainda é altamente dependente das exportações.

Clima nas áreas produtoras de oliva do Sul

Na Campanha, e na região de Caçapava do Sul, os olivicultores relatam que a safra está severamente comprometida em razão das condições meteorológicas. 

As chuvas constantes e as tempestades com ventos fortes e granizo, registradas desde agosto, atingiram as cultivares mais precoces durante os meses da primavera, coincidindo com todo o período de floração/polinização até dezembro, quando foram observados danos e queda de frutos. 

Mesmo que as condições climáticas sejam favoráveis até o período de colheita, em março, a carga de frutas fixadas nas plantas está muito baixa, indicando estimativa de perdas entre 75% e 90%, conforme a localidade do município e a intensidade dos eventos adversos.

Siga o Jornal do Agro Online no Telegram e receba diariamente as principais notícias do Agro:

https://t.me/jornaldoagroonline

Curta nossa página no Facebook:

https://www.facebook.com/jornaldoagroonline/

Instagram: https://www.instagram.com/jornaldoagroonline/

TikTok: tiktok.com/@jornaldoagroonline

Fonte: Agroclima

Mostrar comentários