Toda área, repetidamente, cultivada precisa descansar. O descanso estratégico, geralmente, é dado quando a colheita é feita. Daí, o terreno cultivado entra em breve pousio para ser semeado depois.
Mas, preste atenção: existem regras para se fazer o pousio, já que a ausência de cobertura vegetal facilita a proliferação de ervas daninhas e servemd e pontes para doenças, pragas e nematoides atacarem a próxima safra.
A falta de cobertura no solo significa que a reciclagem de nutrientes é pouca, assim como o nitrogênio e o carbono no sistema.
Fora isso, expor o solo ao sol e à chuva vai fazer o terreno se desgastar mais rápido.
Agora, se o produtor fizer a rotação de culturas, o solo se torna mais rico em nutrientes e recebe elementos diferentes em cada período, facilitando um cultivo mais seguro e livre de pragas e defensivos agrícolas.
Nessa técnica, o agricultor planta uma determinada espécie em uma temporada e, após sua colheita e preparo da terra, inicia a semeadura de outro tipo de planta, totalmente diferente da anterior. Assim, a própria natureza e seus elementos biológicos obtém seus produtos, sem que haja interferência química no manejo.
É indicado que sejam intercalados os tipos de criação para permitir a real renovação do solo e de seu ecossistema.
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