Preços do suíno se mantém em alta, apesar de queda da procura pelo consumidor
O ritmo de vendas de carne suína diminuiu no mercado doméstico nesta segunda quinzena de outubro – o que é típico para o período, diante do menor poder de compra da população.
De acordo com levantamento do Cepea, esse movimento tende a manter pressão sobre as cotações da proteína até o fim do mês.
Mesmo assim, o preço médio da carcaça especial suína registrou leve avanço de setembro para a parcial de outubro (até o dia 24), enquanto os valores do frango inteiro congelado e da carcaça casada bovina subiram com força.
Nesse contexto, a proteína suinícola ganhou competitividade frente a essas concorrentes.
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Fonte: Cepea
