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Calor e oferta elevada favorecem consumo de alface

Colaboradores consultados pela equipe Hortifrúti/Cepea no cinturão verde paulista (Ibiúna e Mogi das Cruzes) indicaram ligeira melhora na procura por alfaces, na última semana de setembro. O motivo foi o calor, em um cenário que favorece a saída da folhosa. 

Ainda assim, o contexto é de oferta elevada, e os preços não tiveram grandes variações. A alface crespa em Ibiúna foi negociada à média de R$ 15,17/cx com 20 unidades na semana passada. 

Em Mogi, a crespa fechou em R$ 18,63/cx com 20 unidades (com queda de 3,66% frente à semana anterior) e a americana, em R$ 20,25/cx com 12 unidades (alta de 6,58% na mesma comparação). 

Segundo a equipe Hortifrúti/Cepea, o clima quente traz perspectivas de melhora no comércio de alfaces no próximo mês, mas oferta elevada tende a limitar acréscimos nas cotações. Fonte: Cepea/Hortifruti

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Fonte: Hortifruti / Cepea

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