Mesmo com demanda aquecida, estoques estabilizam preço da maçã
Nesta semana a demanda por maçãs foi aquecida, mesmo com a aproximação do fim de mês, segundo levantamento realizado pelo Cepea, o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada.
A constatação é de que a oferta controlada dos estoques evitou problemas de comercialização.
De acordo com agentes consultados pelo Hortifruti/Cepea, a Gala teve uma saída maior em comparação à Fuji, devido à maior aceitação da variedade pelos consumidores.
O preço médio da Gala se estabilizou em R$ 115,71/cx de 18 kg na média das regiões classificadoras.
Para as próximas semanas, algumas regiões estão prevendo o esgotamento de seus estoques, o que continuará a manter, pelo menos, os preços firmes, dependendo da receptividade do mercado.
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Fonte: Cepea