Ao longo desta semana que se encerrou, as cotações médias da batata tipo ágata especial/saca de 25 kg ficaram em R$ 51,48 no atacado de São Paulo (SP), desvalorização de 9,53% em relação à semana anterior.
A queda pode ser atribuída ao aumento da oferta, já que a central está mais próxima dos principais polos que colhem batata no momento e que estão em pico de produção.
Além disso, atacadistas declararam que com o feriado de Independência do Brasil (07) houve menor saída de tubérculos.
Já no Rio de Janeiro (RJ) o tubérculo foi vendido por R$ 56,15, praticamente estável (+0,72%) e em Belo Horizonte (BH), a R$ 52,35, 4,27% maior.
Esse ligeiro aumento é reflexo da redução da oferta, que pode ter influência das chuvas que ocorreram nas lavouras que mais abastecem a central mineira.
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Fonte: Cepea
