Quem trabalha com a cultura do alho sabe muito bem que a planta é originária da Ásia, de locais de clima frio. Por isso, para conseguir uma boa colheita, é necessário também um bom desenvolvimento vegetativo.
Essa lavoura, no entanto, exige temperaturas amenas (18º a 20°C) na fase inicial do ciclo, temperaturas mais baixas (10º a 15°C) durante o período de bulbificação e temperaturas mais elevadas (20º a 25°C) na fase de maturação.
O fotoperíodo ou comprimento do dia (número de horas entre o nascer e o pôr-do-sol) é determinante para a formação do bulbo, assim algumas cultivares necessitam de dias mais longos para bulbificação, sendo consideradas tardias, enquanto as precoces respondem ao estimulo de dias mais curtos.
Para crescer e formar os bulbos, essa planta precisa de um número de horas sob a luz do sol considerável ou então ela só terá crescimento vegetativo.
No Sul do Brasil, essas plantas exigem mais de 13 horas diárias de luz.
Em outras regiões do país, como Sudesde, Centro-Oeste e Nordeste, os bulbos são submetidos à vernalização em pré-plantio.
Por outro lado, semeaduras de alho comum como Amarante, Cateto Roxo, Gigante Roxo e BRS Hozan quando cultivadas em fotoperíodos longos como o da região Sul reduzem o ciclo cultural e antecipam o inicio da bulbificação.
Mas, atenção: o bulbo se forma somente após ser submetido à baixa temperatura, que pode ocorrer tanto na parte aérea no campo ou no alho-semente em câmara frigorifica antes do plantio.
Fonte: Embrapa
Siga as nossas redes sociais:
Facebook: Jornal do Agro Online
Instagram: @Jornaldoagroonline
Telegram: Jornaldoagroonline
TikTok: @jornaldoagroonline
