Nesta semana o tomate salada longa vida teve diferentes variações nas principais centrais de distribuição.
Nas capitais de SP e MG, houve alta, enquanto que no RJ e em Campinas (SP) teve queda, sendo nesta última mais branda. Apesar dos diferentes fechamentos entre esses atacados, os valores médios comercializados se equipararam mais, possivelmente por um ajuste entre a oferta e os valores de comercialização.
Assim, o tomate salada foi comercializado a R$ 87,64/cx no atacado de São Paulo (SP), aumento de 15,83% em relação à semana anterior. Em Belo Horizonte (BH), a R$ 85,00/cx, acréscimo de 17,24%. Já nas praças do Rio janeiro, o fruto foi vendido a R$ 83,75/cx, 7,87% menor; e em Campinas, a R$ 100,00/cx, desvalorização de 1,40%.
Colaboradores do Cepea notaram uma maior variação na qualidade dos tomates ofertados nesta semana. Diante disso, os preços apresentaram uma amplitude mais significativa entre os frutos de melhor e menor qualidade, o que explica a valorização em algumas centrais e queda em outras.
O recuo no RJ também é explicado por um ritmo mais forte de colheita em São José de Ubá (RJ), pelo aumento das temperaturas. O início da segunda parte da safra em Paty do Alferes também foi favorável para o aumento da oferta, ainda que o ritmo de safra na região esteja bastante lento.
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Fonte: Cepea
