Após quedas nos preços da carne de frango desde março deste ano no mercado brasileiro, os valores voltaram a reagir neste começo de agosto.
Segundo levantamento do Cepea, o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, da Universidade de São Paulo (USP), o movimento é resultado do “enxugamento” da oferta de carne (principal fator da pressão sobre os preços) e do tradicional aquecimento da demanda em início de mês, devido ao pagamento de salário e ao consequente aumento do poder de compra de grande parte da população.
As exportações brasileiras de carne de frango (incluindo produtos in natura e processados) recuaram entre junho e julho, mas ainda estiveram acima da quantidade embarcada no mesmo mês de 2022.
De acordo com dados da Secex, as vendas externas somaram 432,1 mil toneladas em julho, leve queda de 3% frente ao mês anterior, porém, volume 6,6% maior do que o escoado em julho de 2022.
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Fonte: Cepea
